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夏の新メニュー続々!!
2015/07/25

梅雨が明けて一気に夏らしくなりましたね。

旬の食材を使ったcibaraqueの新メニューをどんとご紹介します!

 

 

『すっきりスイカのスープ』

瑞々しさの中にあるほんのり優しい甘味が絶妙です!

火照った身体をクールダウンしてくれます。

 

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『丘ワカメと茗荷のポテトサラダ』

つるむらさきの仲間・丘ワカメはこの時期だけの栄養満点野菜!

夏バテ気味の身体にエネルギーチャージしましょう◎

 

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『仏産うずらのテリーヌ』

噛めば噛むほどに旨味を感じるうずらを贅沢に使って。

お客様のご要望につき久しぶりに仕込みました!

 

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『夏の海老原野菜とささみのベニエ』

つるむらさき・島オクラ・ズッキーニ・パプロング・茄子などなど…

旬の野菜と紫蘇ラヴィゴットソースで夏を詰め込んだ一皿です。

 

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『濃厚 奥久慈地玉子のプリン』

味の濃い茨城の地玉子をデザートに仕上げました。

なめらかな口当たりがたまらない一品。お見逃しなく!

 

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さてさて次は何を作りましょうか…